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五芳斋粽子现大量发霉回称属包装违规照片

发布时间:2020-03-27 15:40:57 编辑:笔名

1.将带皮五花肉洗净,切成方块;土豆洗净,去皮,切成滚刀块。

2.炒锅加热后倒入半锅油烧至六七成热,放入土豆块炸至表面呈金黄色,捞起控油。

3.锅中留少量油加热,放入带皮五花肉块翻炒至肉色变白,加入酱油和糖翻炒,使肉块均匀沾裹酱汁,然后加料酒、葱段和姜片,加水至与肉面平,用大火烧开后改用小火炖煮至8成熟时加盐调味。

4.拣出葱段和姜片,加入土豆块,用小火将五花肉和土豆烧至熟烂便可出锅,出锅前尝一下味道,可再酌量加盐调味。

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