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牛肉蒜泥拌双拼凉面的做法

发布时间:2019-05-15 07:42:01 编辑:笔名

主料: 牛肉 挂面 荞麦面

辅料: 西红柿 黄瓜

调料: 蒜瓣 生抽两勺 老抽1勺 糖4勺 醋两勺 香油半勺 蒜泥1勺 凉开水两勺

牛肉蒜泥拌双拼凉面的做法:

1.两种挂面分开下好 过凉沥水 再用橄榄油拌过 避免面条之间粘连

2.黄瓜去皮洗净 切丝

3.把蒜瓣切碎放在这个小圆洞里 合上盖 用力压出蒜泥

4.面条分成两碗 1碗是荞麦面 另外一碗是荞麦面和普通挂面的双拼

5.舀几块番茄牛肉架在面条之上

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